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Leiber HACCP Lebensmittel Kleidung für die Lebensmittelindustrie FOOD Branche

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HACCP - es war die NASA, die maßgeblich zur Entwicklung des HACCP Konzepts beitrug, um eine 100% hygienisch hergestellte und verpackte weltraumgeeignete Astronautennahrung zu produzieren. Bereits 1971 hatte sich das HACCP Konzept dann in der freien Wirtschaft etabliert und ist heute wichtige und gesetzliche Grundlage für die Herstellung und den Vertrieb in hygienisch sensiblen Bereichen. Da der gesamte Fertigungsweg eines Produktes kontrolliert und nachweisbar hygienisch sein muss, ist natürlich auch die Arbeitskleidung der Mitarbeiter dieser Fertigungsbereiche ein Glied in der Kette der HACCP
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